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美味しいお出汁をとりたい

なるべく、レトルトではなく、元の素材の分かる物を食べたいと思っています。 (カタカナがたくさんの、化学物質の物は、なるべく買わないようにしています。) なので、お吸い物や味噌汁も、なるべくお出汁を自分でとるようにしています。 お吸い物は、私...
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クリスマスとお正月の料理の練習をする

前回までは、クリスマスは、よく市販のピザを食べたり、 お正月には、2万円以上するお節料理を、夫の希望で買っていました。 でも、仕事を減らしたのと、子どもが大きくなってきたので、今は時間が結構あります。 なので、今年はなるべく自分で作ってみる...
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昼食代が10分の1になる!簡単で楽に続けられるお弁当

昼食を、コンビニやスーパーで買えば、すぐに500円くらいになります。 外食だと1000円はすぐに超えます。 量も少ないし、野菜ももっと採りたいし、添加物も気になるのに、 とても高価です。 つむぎ でも、自分でお弁当を作れば、そこそこの栄養の...
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たくさんのきゅうりを使えるレシピ

夏になると、きゅうりが一気にできたり、 色んな人から一気にもらって困ってしまう事があります。 そんな時に、きゅうりをたくさん使えて美味しく食べられる、 私が気に入ってるレシピを紹介します(^^) きゅうりとちくわのしょうがおかか  材料・・...