２０２４年、冬の自然菜園　まとめ

竹内孝功さんの本を参考にやっている自然菜園。

大根

大根は、美味しく育ってくれました。

来年からはたくさん植えて、切り干し大根も作って、保存しておこうと思います。

やっぱり、冬は大根・白菜・ネギなど、鍋の野菜が、よく育つのかもしれません。

白菜は、まだ我が家の畑では、土が十分育っておらず、結球しませんでした。

でも、何年か土を育てて、また挑戦してみたいと思います。

春菊、ほうれん草、タアサイ

何度か寒波がきて、霜が降りた時に、枯れたり、葉が茶色くなったりしてしまいました。

思ったように伸びず、育ちも悪かったです。

霜が降りる日は、寒冷紗で覆ってあげてもいいかなと思いました。

土が育つと、もっと伸びるかもしれないので、また挑戦はしてみたいです。

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