今日は、我が家のキッチンを紹介したいと思います。
手前の机
机の上には、ちょっと時間ができたらやりたい物などを、
忘れないように置いています。
この時は、少し剥がれていた壁をボンドで止めようと思って、
ボンドを置いています。
後は、上新粉の賞味期限が切れていたので、
早めにお団子を作ろうと思って、置いています。
タオルかけが無かったので、ここの椅子にかけています。
あとは、机の下に、新紙紙などの資源ゴミや、
ちょっと床を拭くとき用の雑巾を置いています。
奥の椅子
子どもの踏み台用に折りたたみのミニチェアを置いています。
今は取り扱いが無いそうですが、ナフコで買いました。
シンク周りの引き出し
引き出しの中身を順番に紹介します。
①の引き出し
はしやスプーンは、②の引き出しに備え付けられていた仕切りで分けています。
まな板は、まな板立てに立てています。
食器は、もう少し持っていて、この時は乾燥中です。
実家からもらった物や、お祝いで頂いた物が多いです。
大きい計量カップも、この引き出しに入れています。
②の引き出し
キッチンツールや、細々した物を入れています。
最初は仕切りがありましたが、そのまま入れる方が、
収納力もアップして、取り出しやすかったので、この入れ方にしました。
中身はこれです。
右から、すくい網、大さじ、小さじ、ピーラー、千切り用ピーラー、
菜箸2本(左はニトリ)、キッチンばさみ、お玉（もう1本は使用中）、
シリコーン調理スプーン（ニトリ）、トング
上の方は、クリップ、お弁当用シリコーンカップ、はっさくを剥く器具 です。
千切り用ピーラーと、菜箸、キッチンばさみ、お玉、シリコーン調理スプーン 以外は、
大体百均（DAISO）です。
あとは、いつもはここにおろし器も入れています。
③の引き出し
調味料の一部を入れています。
残りの調味料は、砂糖やゴマなどは、カップボードの中、
片栗粉や小麦粉は、冷蔵庫に入れています。
④の引き出し
ブレンダーやお鍋、油を置いています。
油は、IHの近くに置いて、温度が高くなると良くないそうなので、
温度の低そうな、引き出しの中に入れています。
私は、1日4品を作るようにしているので、お鍋はこの４つで何とかなっています。
ブレンダーの箱が、この引き出しにピッタリでした。
ブレンダーの箱に、泡立て器も入れています。
お鍋の蓋の下に、もらった割り箸を置いています。
なるべくもらわないようにはしていますが、もらった分は、
子どもの工作用にストックしてあります。
⑤の引き出し
ホットプレート、レンジの付属品のプレート、電動の泡立て器、はかりです。
プレートの下には、まな板や包丁を研ぐ道具を入れています。
ホットプレートは、家族でたこ焼きやオムライスを作るときに使ったりします。
⑥の引き出し
ボウルやざる、水筒等を入れています。
⑦の引き出し
この引き出しは、結構ゴチャゴチャしていますが、
よく使う大切な物がたくさん入っています。
百均にある、A4サイズの書類入れの上の部分を切って、
ビニール袋のストックを入れる物にしています。
汚れた袋というのは、野菜やパンが入っていた袋で、
汚れがついているので、ゴミ袋にしかできない袋です。
後は、クイックルワイパーやゴム手袋、排水溝ネットのストックや、
ウエス、タッパーなどが入れてあります。
ウエスは、使う時にここで切れるように、裁ちばさみも置いています。
右のシリコンパックの下は、クッキーの型、つまようじ、栓抜き、
たこ焼きを回す器具、カキを剥く器具、レモン絞り器など使用頻度の低い物を入れています。
後は、子どもが歯磨きをするときに使う鏡も、引き出しにかけています。
カップボード
ニトリの物で、地震の時に、引き戸が開きにくい物です。
①の中
上の段
使わなくなったスマホ（SIMフリーの物を子ども用に保管しています）、便せん・封筒、
ポリ袋、クッキングシート等です。
中の段
金継ぎの道具や、抹茶用のお茶碗、きゅうすやコップ等
下の段
パン、製菓の道具等
②の中
上の段
丼や大きいお皿、ラップやアルミホイル等
中の段
コップ
下の段
仕切りの右側が夫の物で、レトルトの麻婆豆腐の素や、
パスタソース等があります。
仕切りの左側が私の物で、お客さんが来たとき用の紅茶等です。
③の引き出し
家電の説明書や、ゴミ捨てのルール、今月の市の広報、レシピノート等を入れています。
④の引き出し
お菓子を入れていて、左の箱が息子の物、右の箱が娘の物、
その他は、家族の物という感じです。
⑤の引き出し
お米、お茶の葉、ラーメン、パスタ、お餅、おかゆ等を入れています。
“あさイチ”で紹介されていたのですが、炭水化物を入れるゾーンを作って、
お米を炊き忘れていた時等に、ここをのぞくと、何とかなるという引き出しにしました。
“あさイチ”の家事特集などが大好きで、見つけると、
録画をして見ています。
⑥の引き出し
食品のストックは、ほとんどここに収めています。
仕切りの右側が未開封の物で、無くなりそうだった調味料を買ったら、ここにいれています。
左側が開封済みで、砂糖や海苔、ふりかけ、かつお節等です。
買い物に行く前に、ここと冷蔵庫をのぞいて、
無ければ買うことにしていて、ストックをためすぎないように気をつけています。
カップボードの上
紙袋、ゴミ袋のストックや、紙類、段ボールなど資源ゴミを置いています。
まとめ
なるべく、使う物だけを入れるようにして、
持ちすぎないように、ストックもためすぎないように気をつけています。
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